Liv Hospital Çocuk İmmünolojisi ve Alerji Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Mahir İğde, gıda alerjisinin çocukların bağışıklık sisteminin belirli bir besine karşı anormal tepki vermesiyle ortaya çıktığını belirtti. Prof. Dr. İğde, gıda alerjisinin erken tanı ve uygun tedaviyle çocukların sağlıklı bir yaşam sürdürebileceğini vurgulayarak, ailelerin bu durumu fark etmelerinin bazen zor olabileceğini söyledi. Alerji belirtilerinin cilt, sindirim sistemi, solunum sistemi ve sistemik reaksiyonlar olarak dört ana grupta toplandığını belirten İğde, anafilaksi gibi ciddi durumların gelişebileceğine dikkat çekti. Gıda alerjisi tanısı için uzman doktorların çeşitli testler kullanabileceğini belirten İğde, erken müdahale ve tetikleyici gıdalardan kaçınmanın sağlığı korumada önemli rol oynadığını ifade etti.
