Hakkari’nin Şemdinli ilçesinin yüksek kesimlerinde doğal olarak yetişen ve halk arasında "doğal antibiyotik" olarak bilinen çiriş otu, baharın gelmesiyle birlikte tezgahlardaki yerini aldı. Yüksekova’da kurulan pazarlarda satışa sunulan çiriş otu, kilogramı 40-50 TL arasında değişen fiyatlarla alıcı buluyor.
C vitamini açısından oldukça zengin olan çiriş otunun, bağışıklık sistemini güçlendirdiği, idrar yolu enfeksiyonlarına iyi geldiği ve vücuda birçok fayda sağladığı biliniyor. Şifalı özellikleri nedeniyle bölge halkı tarafından yoğun ilgi gören çiriş otu, Mart ayının ortalarından itibaren Şemdinli’nin taşlık ve çalılık bölgelerinden toplanarak satışa sunuluyor.
Bölge halkının mutfaklarında önemli bir yere sahip olan çiriş otu, genellikle yumurtalı kavurma, çorba, sulu yemekler, pilav ve börek gibi birçok yemekte kullanılıyor. Baharın müjdecisi olarak görülen bu doğal ot, sofralarda lezzet ve şifa kaynağı olmaya devam ediyor.
