Bilim insanları, siyah çayın içerdiği antioksidan maddeler sayesinde kalp sağlığından bağırsaklara kadar birçok hastalığın önlenmesinde etkili olabileceğini söylüyor. Türkiye’nin en çok çay tüketilen şehirlerinden biri olan Van’da bu haber vatandaşlar arasında mutlulukla karşılandı.
Türkiye’de kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan siyah çayın sağlığa birçok faydası olduğu yapılan araştırmalarla bir kez daha gündeme geldi. Britanya Kalp Vakfı tarafından desteklenen çalışmalara göre, günde iki veya daha fazla fincan çay tüketmek, erken ölüm riskini yüzde 9 ila 13 oranında azaltabiliyor.
VAN’DA ÇAY KEYFİNE SAĞLIK DESTEĞİ
Vanlılar, çay kültürüyle tanınan şehirler arasında yer alıyor. Yerel halk için çay, sadece bir içecek değil, aynı zamanda sosyal bağların güçlendiği bir gelenek. Çay içmenin faydalarına ilişkin haberler, bu kültürü daha anlamlı hale getiriyor. Vanlı vatandaşlardan Mehmet Akın, "Günde en az 10 bardak çay içiyoruz. Hem keyifli hem de sağlıklı olduğunu bilmek güzel bir haber" dedi.
SİYAH ÇAY KALP VE ZİHİN SAĞLIĞINA FAYDALI
Bilimsel araştırmalar, siyah çayın tansiyon ve kolesterolü dengeleyerek kalp sağlığını desteklediğini gösteriyor. 2017 yılında yapılan bir çalışmada, düzenli olarak siyah çay tüketenlerin kalp hastalığı riskinin yüzde 8, kalp krizi geçirme riskinin ise yüzde 10 daha az olduğu belirlendi. Avustralya Newcastle Üniversitesi’nden beslenme uzmanı Quan Vuong, siyah çaydaki polifenollerin bağırsak florasını desteklediğini ve zararlı bakterileri azaltarak bağırsağın sağlıklı kalmasına katkı sağladığını ifade ediyor. Ayrıca siyah çayda bulunan L-theanine adlı amino asit ve kafein, hem odaklanmayı artırıyor hem de stresi azaltıyor.
ÇAYIN UZUN YAŞAMA ETKİSİ
2018’de yapılan bir çalışmaya göre, siyah çay aromasını solumak bile stres seviyelerini düşürerek bilişsel performansı artırabiliyor. Diyetisyen Jennie Norton, "Çay, kafeini daha yavaş emdiği için kahveden farklı olarak uzun süre enerji sağlar," diyerek çayın günlük yaşam için ideal bir içecek olduğunu belirtiyor. Uzmanlar, siyah çayın kimyasal bileşenlerinin yanı sıra aroması ve tüketim deneyiminin de insanlar üzerinde rahatlatıcı etkiler yarattığını söylüyor. Ancak uzun bir yaşam için sağlıklı beslenme, düzenli egzersiz ve yeterli uyku gibi faktörlerin de kritik öneme sahip olduğu hatırlatılıyor.
VANLILARDAN YOĞUN İLGİ
Vanlılar bu sağlık haberine büyük ilgi gösteriyor. Çay tüketiminde zirvede olan şehirlerden biri olan Van’da, vatandaşlar çayın sağlık üzerindeki faydalarını öğrendikten sonra günlük çay tüketimlerine daha fazla önem vereceklerini ifade ediyor.