Vanlı ustalar Tunus’ta şov yaptı! Keledoş Dünya şampiyonu oldu

Vanlı aşçılar Tunus’ta düzenlenen uluslararası yemek yarışmasında ülkemizi temsil ederek önemli bir başarıya imza attı. Van’ın yöresel yemeği keledoş, etli kenger dünyanın en iyi yöresel yemeği seçildi.

Tunus’un Sousse kentinde düzenlenen Nelson Mandela Uluslararası Yemek Yarışmasına 19 ülkeden 80’den fazla seçilmiş aşçı katıldı. Türkiye’yi temsilen Van Şef Aşçılar Derneği üyeleri Vanlı Nazmi Sarıbulak ve Haşim Toprak katıldı.

Türk heyetinde Vanlı aşçılara Şırnak ilinden de Zeki Karaslan,Nadi Kaydi,Nimet Yalgatekin eşlik etti.Şırnak ve Van’dan katılan 5 aşçı, takım halinde 10 yöresel yemekle birinci oldu. 18-20 Nisan arasında düzenlenen yarışmaya Türkiye’yi temsilen katılan aşçılar takım halinde hazırladıkları yöresel Cudi pilavı, içli köfte, kenger, etli kenger, soryaz, keli, biyik, şıjik, şıb şibe ve keledoş yemekleri ile birinciliğe layık görüldü.