Van'da kış aylarının vazgeçilmez lezzeti kestane, bu yıl fiyatıyla şaşırtıyor. Geçtiğimiz yıl sokaklarda ve pazarlarda keyifle tüketilen kestaneler, bu yıl artan fiyatlarla adeta altınla yarışıyor. Kestane fiyatlarındaki yüzde 70'lik artış, hem satıcıları hem de tüketicileri zorluyor.
Van'da kestane satışı yapan satıcılar, yüksek maliyetlerin etkisiyle fiyatlarını artırmak zorunda kaldıklarını belirtiyor. Bu yıl, 19 tane kestanenin 250 TL'den satılması dikkat çekiyor. Kilogram başına 1000 TL’ye kadar ulaşan fiyatlar, kestaneyi adeta lüks bir yiyecek haline getirdi.
VAN'DA KESTANEYE TALEP ÇOK ALAN YOK
Van'da soğuk kış günlerinin etkisiyle kestaneye olan talep her geçen gün artarken, fiyatların yüksekliği, vatandaşları kestane almak konusunda tereddütte bırakıyor. Ancak buna rağmen, kestane sevenler, her yıl olduğu gibi bu yıl da kestanenin eşsiz lezzetinden mahrum kalmak istemiyor.
VAN'DA KESTANE SEÇERKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Lezzetli kestane almak için doğru seçim yapmak oldukça önemli. Van'daki kestane satıcıları, kaliteli kestane alırken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalarına değiniyor. Kestanenin kabuğunun parlak ve pürüzsüz olması gerektiği, elinize aldığınızda dolgun ve ağır hissettirmesi gerektiği belirtiliyor. Ayrıca, kestanenin sallandığında tok bir ses çıkarması, taze olduğunun bir işareti.
KESTANENİN SAĞLIĞA FAYDALARI
Vanlılar kestaneyi sadece lezzeti için değil, sağlık açısından sunduğu faydalar nedeniyle de tercih ediyor. Kestane, yüksek lif içeriğiyle sindirim sistemine yardımcı olurken, bağışıklık sistemini güçlendirici etkisiyle kış hastalıklarından korunmaya yardımcı oluyor. Ayrıca, içerdiği kalsiyum ve fosforla kemik sağlığını destekleyen kestane, potasyum sayesinde kalp sağlığına da katkı sağlıyor.
KESTANEYİ NASIL TÜKETMELİ?
Van'da kestane, özellikle soğuk kış günlerinde közlenerek ya da haşlanarak tüketiliyor. Ancak, artan fiyatlar nedeniyle kestane tüketimi eskisi kadar kolay olmayabilir. Buna rağmen, Vanlılar kestane keyfini çıkarmaya devam ediyor. Kestane, hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenek olarak kışın vazgeçilmezi olmaya devam ediyor.
VAN'DA KESTANE FİYATLARININ GELECEĞİ NE OLACAK?
Kestane fiyatlarının önümüzdeki günlerde nasıl şekilleneceği ise merak konusu. Satıcılar, kestane fiyatlarının daha da artabileceğini belirtirken, vatandaşlar ise düşük fiyatlarla kestane almak için fırsat kolluyor. Kestaneye olan ilgi ve talep, fiyatların yüksekliğine rağmen hızla artmaya devam ediyor.
