Van’da 1 Ocak doğumlu vatandaşların sayısının fazla olması, kentteki pastanelerde büyük bir yoğunluğa yol açtı.
Özellikle 40-50 yaş aralığındaki vatandaşların geçmişteki nüfus kayıtlarındaki zorluklar nedeniyle doğum tarihleri 1 Ocak olarak kaydedildi. Bu sebeple, 1 Ocak doğumlu binlerce kişi, her yıl olduğu gibi doğum günlerini kutlamak için pastanelerin yolunu tuttu. Yılbaşı kutlamalarının hemen ardından gelen bu toplu doğum günü kutlamaları, Van’da adeta geleneksel hale geldi.
PASTANELER TAM KAPASİTE ÇALIŞIYOR
Bölgede yaşayan vatandaşların yoğun siparişleri, pastanelerde hummalı bir çalışma ortamı oluşturdu. Sabahın erken saatlerinden itibaren pasta siparişleriyle yoğunlaşan iş temposu, özellikle 1 Ocak’ta doğum günü kutlayanlar nedeniyle daha da arttı. Pasta Şefi Ozan Emre Gündal, bu yoğunluk hakkında İHA muhabirine açıklamalarda bulunarak, “1 Ocak’ta bölgede doğum günlerinin fazla olması nedeniyle yılbaşı yoğunluğunun ardından pasta siparişleri de arttı. Sabah erken saatlerden itibaren siparişlere yetişmek için çalışıyoruz. Özellikle özel siparişlerle ilgilenen usta arkadaşlarımız var. Yılbaşı yoğunluğu nedeniyle dışarıdan takviye usta da alabiliyoruz. Bu sayı 10 ustaya kadar çıkabiliyor,” dedi.
DOĞUM GÜNÜNÜ KENDİSİ DE 1 OCAK’TA KUTLUYOR
Ozan Emre Gündal, ilginç bir tesadüf olduğunu belirterek, “Meslek açısından tesadüf mü bilmiyorum ama ben de 1 Ocak’ta doğdum,” diyerek, doğum gününün aynı tarihe denk gelmesiyle yaşadığı keyfi dile getirdi. Van'daki pastaneler, 1 Ocak doğumlu vatandaşların taleplerini karşılamak için tüm hızlarıyla çalışırken, kentin geleneksel doğum günü kutlamalarına katkı sağladı.
YOĞUNLUK KUTLAMALARA GÖLGE DÜŞÜRÜYOR
Van'da 1 Ocak’ta doğum günü kutlayanların sayısının fazla olması, pastane sahipleri ve çalışanları için zorlu bir süreç yaratırken, aynı zamanda kutlamaların coşkusunu da artırıyor. Yılbaşı kutlamaları ve toplu doğum günü kutlamaları, Van halkı için özel bir anlam taşıyor ve her yıl 1 Ocak’ta kutlamalar, bir gelenek olarak devam ediyor.
