Van kahvaltısının simge isimlerinden Yusuf Konak, "Van Kahvaltısı Gösteri Sanatı İcracısı" unvanıyla Dünya Ahileri Ödülüne layık görüldü. Dünya Esnaf ve Sanatkârlar Derneği tarafından takdim edilen ödül, “Mesleğini Sanatla Buluşturanlar” kategorisinde verildi.
Yarım asırlık emeği, lezzet tutkusu ve gönül zanaatkârlığıyla Van kahvaltısını ulusal ve uluslararası arenada tanıtan Yusuf Konak’ın bu anlamlı ödüle layık görülmesi kentte sevinçle karşılandı.
“Ahilik bir yaşam felsefesidir”
Aldığı ödül sonrası kısa bir açıklama yapan Yusuf Konak, duygularını şu sözlerle ifade etti: “Ahilik; Anadolu’da yaşayan halkın sanat, ticaret ve ekonomi gibi çeşitli meslek alanlarında yetişmelerini sağlayan, onları ahlaki yönden geliştiren, çalışma yaşamını iyi insan meziyetlerini esas alarak düzenleyen bir örgütlenmedir. İyi ahlakın,doğruluğun, kardeşliğin, yardımseverliğin, kısacası bütün güzel meziyetlerin birleştiği bir sosyo-ekonomik düzendir. 600 yıl boyunca Anadolu’da uygulanmış bu sistemin bir parçası olarak görülmekten büyük onur duyuyorum. Bu ödüle layıkgören herkese teşekkür ediyorum.”dedi