Ramazan ayında sahurun vazgeçilmezi haline gelen Van çöreğine ilgi büyük. Fırıncı Hamdullah Yalçın, satışların geçen yıla göre arttığını belirterek vatandaşlara dikkat çeken bir uyarıda bulundu.
Van Çöreği Ramazan’da Rekor Kırıyor!
Van’ın kendine has lezzetlerinden biri olan Van çöreği, Ramazan ayıyla birlikte fırınlarda adeta kapış kapış gidiyor. Özellikle sahurda büyük ilgi gören çörek, geçen yıla oranla daha fazla talep görüyor. 20 yılı aşkın süredir fırıncılık yapan Hamdullah Yalçın, artan yoğunluğu şu sözlerle anlattı:
"Günde 600 Çörek Satıyoruz!"
"Ramazan ayında çöreğe olan ilgi inanılmaz. Geçen seneye kıyasla çok daha fazla talep var. Günde 500-600 çörek satıyoruz. Küçük çörek 15 TL, büyük çörek 30 TL. Şu an zam yok ama Ramazan’da fiyat artışı bekleniyor."
"Van Dışında Aynı Lezzeti Bulamazsınız"
Van çöreğinin sadece bu şehirde gerçek tadını verdiğini belirten Yalçın, vatandaşlara önemli bir uyarıda bulundu:"Van çöreği, ustasıyla, suyuyla, unu ve pişirme tekniğiyle buraya özgü. Başka şehirde yapılan çörek asla aynı lezzeti vermez. İnsanların bildikleri, güvenilir yerlerden almaları daha iyi olur."
Ramazan boyunca Van çöreğine olan talebin artarak devam etmesi bekleniyor.