Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar Açıklandı: Van Halkı Dikkat! Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar Açıklandı: Van Halkı Dikkat!

Hakkari’nin Derecik ilçesinde besiciler, yaz mevsiminde 3 bin 340 rakımlı Karadağ Dağı eteklerinde biçip istifledikleri otları, kışın karla kaplanan yolları aşarak köye indiriyor.

Irak sınırının sıfır noktasında bulunan Derecik ilçesine bağlı Gelişen köyünün Kütüklü mezrasında yaşayan besiciler, 30 yıldır süregelen bu geleneksel yöntemle hayvanlarını beslemeye devam ediyor. Yazın tarlalarda biçilen otlar ve toplanan ağaç yaprakları, belirli alanlarda istiflenerek kışa hazırlanıyor. Kar kalınlığının yarım metreyi bulduğu zorlu kış şartlarında besiciler, kızaklarla taşıdıkları otları köye indirerek hayvanlarına yem sağlıyor.

Besicilerden Davut Dinç, kış şartlarında ot taşımakta büyük zorluk yaşadıklarını belirterek, “Yazın biçtiğimiz otları topluyoruz, ancak onları kışın taşımak daha meşakkatli. Kar ve soğuk hava şartlarında çalışmak zor oluyor, ama hayvanlarımızı beslemek için bunu yapmak zorundayız” dedi.

Bölgedeki besiciler, her yıl aynı yöntemle hayvanlarını beslemeye devam ederken, zorlu coğrafyada yaşam mücadelesi vermeye alışkın olduklarını ifade ediyor.

Kaynak: iha