Pandeminin Getirdiği Farkındalık
Van’da uzun yıllar inşaatta çalışan Ecevit Kuş, boş zamanlarında tarım yapmanın hem ruhuna hem bütçesine iyi geldiğini belirtti. Kuş’a göre pandemi, birçok insanın toprakla yeniden buluşmasına vesile oldu. Bu yıl Kuş’un tarlaya ilk olarak soğan, yeşil soğan, dereotu, roka, maydanoz ve salatalık tohumları ekti. “Toprağı işlerken ailenin ihtiyaçlarını da göz önünde bulunduruyorum,” diyen Kuş, ürünlerin sağlıkla sofralara gelmesinin en büyük hedefi olduğunu vurguladı.
Yaz Sebzeleri Hazırlığı
Kuş, “20 gün sonra biber, patlıcan, domates ve fasulye ekimine başlayacağım” dedi. Doğal gübre ve yerel sulama yöntemleri kullanarak hem verimi artırmayı hem de ekolojik dengeye katkı sağlamayı amaçlayan kuş, “Küçük bir tarlada bile üretime katkı sunmak, yerelden küresele doğru büyüyen bir hareketin parçası,” olduğununu belirterek Van’daki artan kentleşme karşısında bireysel tarımın önemine dikkati çekti. Ecevit Kuş, “Toprak bana sabrı, emeğe saygıyı ve planlı çalışmayı öğretiyor” diyerek, bu serüvenin sadece sebze-meyve üretmekten çok daha fazlası olduğunu ifade etti.