Ramazan ayına az bir zaman kala İstanbul’da 2 bin 700 market et fiyatlarını sabitlerken hayvancılığın başkenti Van’da et fiyatları İstanbul gibi metropol illeri geride bıraktı. İstanbul’da kırmızı et fiyatı 400 TL iken Van’da bu fiyat 650 TL’yi buldu.
Ramazan ayına sayılı günler kala kırmızı et fiyatları ülke genelinde gündemin en sıcak konularından biri haline geldi. İstanbul'da et fiyatları sabitlendi. Uygulama, İstanbul Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği (İstanbul PERDER) üyesi zincir marketlerde geçerli olacak. Derneğin İstanbul'da 66 üye market ve 2 bin 700'e yakın şubesi bulunuyor. Bu şubelerde sabit fiyatlar geçerli olacak. İstanbul'da 2 bin 700 market kırmızı et fiyatlarını sabitleme kararı alırken, hayvancılığın merkezi olarak bilinen Van'da et fiyatları metropolleri bile geride bıraktı. İstanbul'da kırmızı etin kilosu 400 TL iken, Van’da bu fiyat 650 TL’yi buldu. Etin en uygun olması gereken şehirlerden biri olarak kabul edilen Van'daki bu durum, hem vatandaşları hem de esnafı zor durumda bıraktı.
Ramazan ayına sayılı günler kala, Van’da et fiyatlarının büyükşehirleri bile geride bırakması vatandaşların tepkisini çekti. İstanbul’da marketlerde sabitlenen kırmızı et fiyatı 400 TL civarındayken, Van’da bu rakam 650 TL’ye kadar çıktı. Etin en uygun olması gereken illerden biri olan Van’da yaşanan bu fiyat artışı, halk arasında büyük bir şaşkınlık ve öfkeye neden oldu.
“HAYVANCILIĞIN MERKEZİNDE ET ALAMIYORUZ”
Hayvancılık sektörünün önemli merkezlerinden biri olan Van’da, et fiyatlarının bu denli yüksek olması vatandaşları hayrete düşürdü. Çoğu kişi için kırmızı et artık lüks bir gıda haline gelmiş durumda. Emekli vatandaşlardan asgari ücretle geçinen ailelere kadar herkes, mutfağına et koyamaz hale geldiklerini söylüyor. 52 yaşındaki Mehmet Korkmaz, elindeki torbaları göstererek, “Eskiden her hafta en az yarım kilo kıyma alırdım. Şimdi ancak ayda bir kere alabiliyorum. Bugün de alamadım çünkü etin kilosu 650 TL olmuş. Hayvancılığın merkezi Van’da yaşıyoruz ama et yiyemiyoruz. Bunun neresi adalet?” diyerek tepkisini dile getirdi.
“KURBAN BAYRAMI GİBİ KESİM YAPARDIK, ŞİMDİ İKİ KİLO ALAMIYORUZ”
Van’da küçükbaş hayvancılıkla uğraşan 64 yaşındaki Hüseyin Demir, eskiden kesim yaparak kendi et ihtiyacını karşıladıklarını ama şimdi bu işin maliyetinin bile çok yüksek olduğunu söylüyor. “Biz eskiden Kurban Bayramı gibi yılda birkaç kez hayvan keser, ailecek etimizi saklardık. Şimdi bir hayvanı kesmek bile büyük masraf oldu. Hayvanın yem parası, veteriner masrafı, nakliyesi derken biz de işin içinden çıkamıyoruz. Vatandaş haklı olarak ucuz et bekliyor ama biz de zararına satamayız.”
“İSTANBUL’DA 400 TL, VAN’DA 650 TL! BU NASIL OLUR?”
Emekli öğretmen Hanife Yıldız ise duruma ekonomik açıdan yaklaşıyor. “İstanbul gibi bir metropolde et 400 TL’ye satılıyor, Van’da 650 TL. Bu nasıl mümkün olabilir? Ulaşım masrafı desen Van daha yakın, üretim desen burada. O zaman fiyat neden bu kadar yüksek?” diye soruyor.
Yıldız, Ramazan öncesinde yetkililerin bir an önce önlem alması gerektiğini belirtiyor: “Ramazan’da insanlar iftarda sofralarına et koymak istiyor ama nasıl koyacağız? Fiyatlar bu şekilde devam ederse insanlar proteini sadece mercimekten ve yumurtadan alacak.”
KASAPLAR DA DURUMDAN MEMNUN DEĞİL
Vatandaşlar gibi kasaplar da fiyatların bu kadar yüksek olmasından şikayetçi. 30 yıldır kasaplık yapan Ahmet Kaya, müşterilerinin azaldığını ve işlerin giderek zorlaştığını söylüyor:
“Eskiden günlük 100 kilo et satıyordum, şimdi 30 kiloyu zor satıyorum. İnsanlar eskisi gibi alışveriş yapamıyor. Gelen müşteri de artık 1 kilo kıyma değil, 250 gram istiyor. Artık gramla et satıyoruz. Bu fiyatlarla Ramazan’a giriyoruz, ne olacak bilmiyorum.”
